Proyecto Título
El proyecto se realizó durante el año 2018, teniendo una primera instancia de evaluación en Julio y luego una segunda evaluación en enero del 2019, donde se defendió todo el proyecto: investigación, el producto realizado, uncional y testeado. Y por último la parte del marketing, es decir posicionamiento de marca y branding, finalizando todo el proyecto con una nota 7.0.
Brika es una briqueta fabricada de la cáscara de nuez para ser utilizada como combustible en el asado, reduciendo las huellas ambientales generadas por los combustibles tradicionales, es decir, es una opción más sustentable, ya que no existe tala de árboles en su fabricación y en su proceso de producción no hay quema del producto, lo que elimina la generación de CO2 que se origina al fabricar el carbón.
Este proceso constó de 3 etapas. La primera y más extensa es la de investigación de antecedentes que fundamentarán la base de proyecto, proporcionando datos sobre las problemáticas de lo ya existente y las ventajas del nuevo producto que se pretende desarrollar. Luego en una segunda etapa se plantean los objetivos del proyecto, se ven los requerimientos y se investiga sobre estos; se pasa a prototipar, experimentar y comparar el producto para obtener un producto mínimo viable que pueda salir al mercado. Además se investiga el mercado existente tanto nacional como internacional con productos similares al que se quiere llegar.
Por último la tercera etapa, donde se presenta el producto final con sus especificaciones técnicas de producción, validación por medio del testeo con el usuario especifico y se ve la parte del marketing del producto que incluye branding, posicionamiento en el mercado, diferenciación de marca y costos.
Brika es un producto local con los tres ámbitos de innovación social, ambiental y económico; y con un gran potencial comercial, lo cual fue reconocido en un taller de emprendimiento realizado en la Facultad de Ingeniería Comercial de la Universidad Diego Portales, el cual terminó con un fondo concursable donde obtuvo el segundo lugar.